Posts

Showing posts from December, 2016

Resepi Kuih Keria Antarabangsa (Sira Gula Melaka)

Image
Assalamualaikum and hi readers.
Hoolllaaa :)
Hari ni saya nak share satu resepi yang tengah viral sekarang. Sebenranya resepi lama je ni. Cuma di ubah suai sikit je.
RESEPI KUIH KERIA ANTARABANGSA MELAKA
Atau dikenali sebagai
KUIH KERIA SIRA GULA MELAKA
Lepas ni dah tak payah nak ke Melaka semata-mata nak beratur sampai 3 jam untuk kuih ni. Boleh buat sendiri dah. Heeeee :)



So, lets begin.


Bahan - bahan yang diperlukan : (Anggaran 30 biji)
2 atau 3 biji ubi keledek sederhana besar (Saya pakai ubi keledek oren) Tepung gandum 1/2 Sudu teh Garam 1 / 2 Gula Melaka 2 Sudu makan gula pasir 5 Sudu makan air Minyak masak
Langkah - langkah :
1. Buang kulit ubi keledek dan potong kepada bahagian-bahagian kecil 2. Rebus sampai empuk atau lembik. 3. Toskan dan tumbukkan atau lenyekkan (Ketika masih panas) 4. Masukkan garam 5. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, sampai dough tu tak melekat dekat tangan. 6. Bentukkan seperti donut.  7. Panaskan minak dalam kuali 8. Goreng sehingga keperang-perangan …