Resepi Bubur Nasi Mudah

Assalamualaikum ..

Hey hey hey :)

Mood masak kembali lagi.

Hari ni nak masak simple jer.

Bubur Nasi

Sedap dimakan bersama sup, ikan bilis goreng, kacang tanah goreng dan kicap !

Perfect combination.

So, lets begin ...

Bahan-bahan Bubur :

• Beras 1/2 pot (dibasuh)
• 1/2 ulas bawang putih (hiris)
• 1 ulas bawang kecil (hiris)
• 1 inci halia (hiris)
• Garam
• Air secukupnya

Cara-cara :

1. Masukkan semua bahan tu kedalam periuk dan masak. Perasakan dengan garam secukupnya. Gunakan api perlahan-kecil. Sentiasa kacau sehingga bubur lembik.
2. Kalau suka lembik, banyakkan air.

Bahan-bahan Sup (Sayur-Nak pakai ayam pun boleh)

• 2 ular bawang putih (tumbuk)
• Ikan bilis sejemput (tumbuk)
• Sedikit serbuk lada hitam
• Sedikit perencah sup (optional)
• Sayur (semua jenis sayur yang sesuai)
• Air secukupnya
• Garam, gula, ajinomoto (jika suka)

Cara-cara :

1. Tumis bawang putih dengan ikan bilis dengan sedikit minyak. Masukkan serbuk lada hitam. Kacau.
2. Masukkan air secukupnya.
3. Bila dah agak menggelegak, masukkan sayur-mayur pilihan.
4. Bancuhkan perencah sup dengan sedikit air, masukkan dalam periuk.
5. Perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto
6. Setelah menggelegak, matikan api. Hidang

Siap ! Senang jer. Dalam masa 30 minit boleh siap.

Oh. Ikan bilis/kacang tu, goreng je macam biasa dalam minyak.

Jangan lama sangat, nanti tak rangup + hangit.

Ngehehe :)

Selamat mencuba.

Shout your cooking, guys !

- Amirah Sabarudin, 24092013 -